Cà Mau – Thoitrangthammy.com

Làm thế nào để chọn khô cá sặc bổi Cà Mau chất lượng và tránh bị ‘hớ’ khi mua về?

tripmap — Tue, 16 Sep 2025 02:13:09 +0000

Khô cá sặc bổi Cà Mau là một trong những món ăn đặc sản được ưa chuộng trên toàn quốc. Với vị ngọt tự nhiên, dai giòn và mùi thơm đặc trưng, loại khô cá này thường được dùng làm món ăn kèm hoặc thêm vào các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, việc chọn mua khô cá sặc bổi chất lượng không phải là điều dễ dàng, đặc biệt là đối với những người mới lần đầu tiếp xúc với loại thực phẩm này. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn chọn được khô cá sặc bổi Cà Mau chất lượng và tránh bị ‘hớ’ khi mua về.

Làm thế nào để chọn khô cá sặc bổi Cà Mau chất lượng và tránh bị ‘hớ’ khi mua về? – Ảnh 1

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh khô cá sặc bổi, nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng sản phẩm. Vì vậy, người tiêu dùng cần phải có kiến thức và kỹ năng để chọn mua được sản phẩm tốt nhất. Hãy cùng chúng tôi khám phá những thông tin hữu ích trong bài viết này nhé!

## Tìm hiểu về khô cá sặc bổi Cà Mau

Khô cá sặc bổi Cà Mau là sản phẩm được chế biến từ cá sặc bổi, một loại cá nước ngọt có nhiều ở vùng đất Cà Mau. Cá sặc bổi có đặc điểm là nhiều thịt, ít xương và có vị ngọt tự nhiên. Khi chế biến thành khô cá, sản phẩm này trở nên dai giòn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Khô cá sặc bổi Cà Mau thường được sản xuất theo phương pháp truyền thống, bao gồm các bước: đánh bắt cá, sơ chế, ướp gia vị và曬 khô. Quá trình sản xuất đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn để tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất.

Làm thế nào để chọn khô cá sặc bổi Cà Mau chất lượng và tránh bị ‘hớ’ khi mua về? – Ảnh 2

## Các tiêu chí chọn khô cá sặc bổi chất lượng

1. Mùi thơm

Khô cá sặc bổi chất lượng thường có mùi thơm đặc trưng, không có mùi ôi thiu hoặc mùi hóa chất. Mùi thơm của khô cá sặc bổi sẽ kích thích vị giác và khiến bạn muốn ăn.

Khi mua khô cá sặc bổi, bạn nên đưa sản phẩm lên mũi và ngửi. Nếu khô cá có mùi thơm nhẹ, không nồng thì đó là sản phẩm tốt.

2. Màu sắc

Màu sắc của khô cá sặc bổi cũng là một yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng sản phẩm. Khô cá sặc bổi chất lượng thường có màu vàng nhạt hoặc màu hổ phách, không có màu xỉn hoặc màu quá đậm.

Làm thế nào để chọn khô cá sặc bổi Cà Mau chất lượng và tránh bị ‘hớ’ khi mua về? – Ảnh 3

Nếu khô cá có màu quá đậm hoặc không đều màu, có thể sản phẩm đã được nhuộm màu hoặc bảo quản không tốt.

## Lưu ý khi mua khô cá sặc bổi

1. Chọn mua tại các cửa hàng uy tín

Để đảm bảo mua được khô cá sặc bổi chất lượng, bạn nên chọn mua tại các cửa hàng uy tín, có kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm. Các cửa hàng này thường có đội ngũ nhân viên kiểm soát chất lượng sản phẩm kỹ lưỡng trước khi bán ra thị trường.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của người thân, bạn bè hoặc đọc đánh giá trên các trang web thương mại điện tử để chọn được sản phẩm tốt nhất.

Làm thế nào để chọn khô cá sặc bổi Cà Mau chất lượng và tránh bị ‘hớ’ khi mua về? – Ảnh 4

## Lựa chọn khô cá sặ bổi cùa Masan

Khô cá sặc bổi Cà Mau 1KG( cá dày thịt, thơm ngon, bổ dưỡng)

Giá gốc: 247206 VND – Giá khuyến mãi: 194650 VND tại marketplace.tripmap.vn

## So sánh các loại khô cá sặc bổi trên thị trường

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khô cá sặc bổi với chất lượng và giá cả khác nhau. Dưới đây là một số so sánh giữa các loại khô cá sặc bổi:

Làm thế nào để chọn khô cá sặc bổi Cà Mau chất lượng và tránh bị ‘hớ’ khi mua về? – Ảnh 5

Khô cá sặc bổi Cà Mau: có vị ngọt tự nhiên, dai giòn và mùi thơm đặc trưng.
Khô cá sặc bổi Vĩnh Thuận: có vị ngọt ít hơn so với khô cá sặc bổi Cà Mau, nhưng vẫn dai giòn.
Khô cá sặc bổi Kiên Giang: có vị ngọt đậm hơn so với khô cá sặc bổi Cà Mau, nhưng có thể dai hơn.

Như vậy, mỗi loại khô cá sặc bổi đều có đặc điểm riêng và phù hợp với口味 của từng người. Tuy nhiên, khô cá sặc bổi Cà Mau vẫn là sản phẩm được ưa chuộng nhất trên thị trường.

## Cách bảo quản khô cá sặc bổi

Để giữ được chất lượng của khô cá sặc bổi, bạn nên bảo quản sản phẩm đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý:

Đóng gói sản phẩm trong túi nilon hoặc hộp kín.
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời.
Tránh bảo quản sản phẩm gần các nguồn nhiệt hoặc trong môi trường ẩm ướt.

Nếu bảo quản đúng cách, khô cá sặc bổi có thể giữ được chất lượng trong thời gian dài.

## Món ăn từ khô cá sặc bổi

Khô cá sặc bổi là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý:

Ăn trực tiếp: khô cá sặc bổi có thể ăn trực tiếp như một món snack.
Thêm vào cơm: khô cá sặc bổi có thể thêm vào cơm trắng để tạo ra một bữa ăn ngon và dinh dưỡng.
Chế biến thành soup: khô cá sặc bổi có thể chế biến thành soup với các loại rau củ.

Như vậy, khô cá sặc bổi là một nguyên liệu đa năng và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

🔥 Khô cá sặc bổi Cà Mau 15 ,khối lượng 1KG ,cá dày con, nhiều thịt , chất lượng thơm ngon bổ dưỡng đang giảm giá!

Chỉ còn 194.650 VND (giảm 21% so với giá gốc ~~247.206 VND~~)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Cua Cà Mau – Hương rừng, vị biển: Ngày hội tôn vinh ngành cua và văn hoá ẩm thực địa phương

Linh — Sun, 31 Aug 2025 00:16:42 +0000

Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2, với chủ đề “Cua Cà Mau – Hương rừng, vị biển”, dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 16 đến 18 tháng 11. Sự kiện này không chỉ nhằm tôn vinh giá trị của ngành cua mà còn là cơ hội để quảng bá văn hóa, du lịch và tiềm năng đầu tư của tỉnh Cà Mau đến bạn bè gần xa.

Món cua Cà Mau được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam và Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.

Trước thềm sự kiện này, phóng viên đã có cuộc phỏng vấn ông Nguyễn Chí Công, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau, để nghe chia sẻ về công tác chuẩn bị cho ngày hội đặc biệt này. Ông Nguyễn Chí Công cho biết công tác chuẩn bị cho Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 đang được triển khai khẩn trương và bài bản. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chủ động phối hợp với các sở, ngành và địa phương liên quan để xây dựng kịch bản chi tiết cho từng hoạt động. Đồng thời, đẩy mạnh truyền thông, huy động nguồn lực xã hội hóa, chỉnh trang đô thị và đảm bảo hạ tầng kỹ thuật phục vụ sự kiện.

Cua Cà Mau không chỉ là đặc sản, mà còn là biểu tượng văn hoá, sinh thái và kinh tế của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Ngày hội năm nay có nhiều điểm nhấn mới, nổi bật là chuỗi các cuộc thi độc đáo và mang đậm màu sắc địa phương. Một số hoạt động nổi bật bao gồm: hoạt động truyền thông, quảng bá Ngày hội Cua Cà Mau; trưng bày, triển lãm thương mại ngành cua; sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và OCOP; ẩm thực cua Cà Mau và hoạt động thương mại; diễn đàn, hội nghị, hội thảo; các chuỗi cuộc thi như Cuộc thi sáng tác biểu trưng vui, bộ nhận diện sản phẩm OCOP Cà Mau, xác lập kỷ lục về cua Cà Mau, vua đầu bếp Cua; hoạt động thể thao và trò chơi dân gian; lễ hội đường phố; liên hoan Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ; chương trình Đại nhạc hội; chương trình trải nghiệm du lịch Cà Mau…

Chương trình lễ khai mạc sẽ gắn với chương trình biểu diễn nghệ thuật với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng – Vị biển”, được truyền hình trực tiếp trên sóng Báo và phát thanh, truyền hình tỉnh và một số đài có hợp tác với Cà Mau.

Sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 không chỉ tôn vinh giá trị của ngành cua mà còn là dịp để truyền thông, quảng bá và nâng cao thương hiệu Cua Cà Mau, giới thiệu văn hóa ẩm thực và tầm quan trọng của ngành cua, sản phẩm OCOP tỉnh Cà Mau trong phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh. Kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước nhằm xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị sản xuất ngành cua biển tỉnh; nâng cao năng lực cạnh tranh đối với thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế.

Để chuẩn bị nguồn hàng cua thương phẩm phục vụ cho Ngày hội, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND các địa phương ven biển và các hộ nuôi cua trên địa bàn để chuẩn bị chu đáo nguồn cua thương phẩm phục vụ các hoạt động chính tại Ngày hội.

Đánh giá về sự lan tỏa, sức ảnh hưởng của Lễ hội Cua lần thứ 1, ông Nguyễn Chí Công cho biết Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 1 đã tạo hiệu ứng lan tỏa sâu rộng, trở thành dấu ấn văn hóa – kinh tế – du lịch nổi bật của tỉnh. Sự kiện đã thu hút hàng chục ngàn lượt khách trong và ngoài tỉnh, truyền thông mạnh mẽ trên các nền tảng báo chí, mạng xã hội, góp phần định vị thương hiệu “Cua Cà Mau” trên bản đồ ẩm thực Việt Nam và khu vực.

Với những thành công đã đạt được từ Ngày hội Cua lần thứ 1, tỉnh kỳ vọng sẽ tiếp tục khẳng định vị thế của Cà Mau là “thủ phủ cua” của cả nước, mang đến những ấn tượng ẩm thực gắn với văn hóa sông nước đặc sắc. Không chỉ là ngày hội để vui chơi, quảng bá, mà đây còn là dịp để kết nối xúc tiến thương mại, đầu tư, khơi dậy niềm tự hào của người dân nơi đây về cua Cà Mau, một trong những biểu tượng cho ngành thủy sản nơi địa đầu cực Nam Tổ quốc.

Chúng tôi tin tưởng rằng, với sự chuẩn bị chu đáo, sáng tạo và sự đồng hành của cả hệ thống chính trị, doanh nghiệp, người dân, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 sẽ thành công rực rỡ, lan tỏa mạnh mẽ hơn nữa trong nước và quốc tế.

Cà Mau tăng cường kiểm soát tàu cá để gỡ thẻ vàng IUU

Linh — Wed, 23 Jul 2025 01:30:04 +0000

Việt Nam đang tích cực triển khai nhiều biện pháp để chống lại việc khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), với mục tiêu gỡ bỏ ‘thẻ vàng’ của Ủy ban châu Âu (EC). Cho đến nay, EC đã tiến hành bốn đợt kiểm tra và ghi nhận những tiến bộ đáng kể trong công tác chống IUU của Việt Nam, đặc biệt là trong việc hoàn thiện khung pháp lý, lắp đặt thiết bị giám sát hành trình và xây dựng cơ sở dữ liệu nghề cá. Dự kiến vào cuối năm nay, Đoàn thanh tra của EC sẽ tiếp tục thực hiện đợt thanh tra đối với thủy sản Việt Nam.

Cán bộ Đồn Biên phòng Khánh Tiến, BĐBP tỉnh Cà Mau phát tờ rơi tuyên truyền, phổ biến pháp luật cho ngư dân trước khi ra khơi. Ảnh: Lê Khoa

Tỉnh Cà Mau, với hơn 5.200 tàu cá, trong đó có hơn 2.000 tàu có chiều dài trên 15m, đang quyết tâm quản lý và giám sát chặt chẽ hoạt động khai thác hải sản. Tỉnh đặt mục tiêu 100% hồ sơ của các tàu cá được số hóa và đạt yêu cầu để cung cấp cho Đoàn thanh tra EC hoặc các cơ quan Trung ương khi cần. Lực lượng Biên phòng tỉnh Cà Mau đã phối hợp chặt chẽ với các cấp, ngành trong việc tuyên truyền, vận động ngư dân không vi phạm IUU.

Thượng tá Trương Bảo Xuyên, Phó Tham mưu trưởng Bộ đội Biên phòng tỉnh Cà Mau, cho biết đơn vị đã chủ động phối hợp với cấp ủy, chính quyền địa phương để tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật cho ngư dân về quy định IUU. Ông Lê Văn Quang, một ngư dân xã Sông Đốc, cho biết đã được tuyên truyền và tập huấn về các quy định pháp luật trong khai thác thủy sản. Ông cam kết tuyệt đối không vi phạm các quy định IUU.

Bên cạnh công tác tuyên truyền, các cơ quan chức năng tỉnh Cà Mau cũng kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Trong 6 tháng đầu năm 2025, đã có 33 vụ/36 trường hợp vi phạm trong lĩnh vực thủy sản bị phát hiện và xử phạt, với tổng số tiền gần 800 triệu đồng. Một trường hợp điển hình là việc xử phạt hành chính đối với một người đồng sở hữu tàu, một thuyền trưởng và một máy trưởng tàu cá vi phạm trong lĩnh vực quản lý, bảo vệ biên giới quốc gia. Tổng mức phạt hơn 500 triệu đồng.

Đại tá Nguyễn Văn Ngọc, Phó Chỉ huy trưởng Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Cà Mau, cho biết thời gian tới, đơn vị sẽ tiếp tục tăng cường công tác nắm tình hình trên biển, kịp thời phát hiện, xác minh, điều tra các tổ chức, cá nhân môi giới, tổ chức đưa tàu cá và ngư dân Việt Nam đi khai thác hải sản trái phép ở vùng biển nước ngoài.

Với sự nỗ lực và quyết tâm của các cấp, ngành và ngư dân, tỉnh Cà Mau đang dốc sức triển khai mạnh mẽ, quyết liệt các giải pháp để gỡ ‘thẻ vàng’ của EC và phát triển kinh tế – xã hội địa phương. Tỉnh Cà Mau hy vọng rằng với những nỗ lực này, sẽ đạt được mục tiêu gỡ thẻ vàng và duy trì hoạt động khai thác hải sản bền vững.

Cà Mau tăng cường chăm sóc gia đình chính sách và người có công

Linh — Sun, 20 Jul 2025 21:02:08 +0000

Trong nỗ lực chăm lo cho các đối tượng chính sách và người có công với cách mạng, tỉnh Cà Mau đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực và hiệu quả. Thông tin mới nhất cho biết, tỉnh đã công nhận và quản lý khoảng 182.900 hồ sơ người có công các loại, thể hiện sự quan tâm và trách nhiệm của địa phương đối với những cá nhân đã đóng góp cho sự nghiệp giải phóng dân tộc và xây dựng đất nước.

Hiện tại, tỉnh Cà Mau có trên 21.000 đối tượng đang hưởng trợ cấp hàng tháng, với kinh phí chi trả trợ cấp lên đến trên 60 tỷ đồng. Điều này không chỉ thể hiện sự tri ân của chính quyền địa phương mà còn khẳng định cam kết bảo đảm đời sống vật chất cho những người đã cống hiến cho cách mạng. Việc chi trả trợ cấp hàng tháng được thực hiện đều đặn, tạo sự ổn định và an tâm cho các đối tượng thụ hưởng.

Đặc biệt, tỉnh Cà Mau hiện còn 73 bà Mẹ Việt Nam Anh hùng còn sống và đều được các cơ quan, đơn vị nhận phụng dưỡng đến cuối đời. Đây là một hoạt động mang tính nhân văn sâu sắc, thể hiện lòng biết ơn và sự tôn vinh đối với những người mẹ đã có công lao to lớn trong sự nghiệp giải phóng dân tộc và xây dựng đất nước. Thông qua hoạt động này, tỉnh Cà Mau mong muốn tiếp tục phát huy truyền thống “Uống nước nhớ nguồn” và “Ăn quả nhớ kẻ trồng cây”, đồng thời khơi dậy tinh thần trách nhiệm và sự chung tay của toàn xã hội trong việc chăm lo cho các đối tượng chính sách.

Để tìm hiểu thêm về các hoạt động và chính sách dành cho người có công tại Việt Nam, vui lòng truy cập https://www.moitruongplus.vn/ hoặc các nguồn thông tin chính thống khác để có được thông tin chính xác và cập nhật nhất.