An toàn thực phẩm

Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Mặc dù mang lại cảm giác hồi hộp nhưng trò chơi này có thể ảnh hưởng sức khỏe do thực phẩm có thể là hàng lậu hoặc hàng xách tay không hợp pháp.

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết quản lý chặt do vấn nạn hàng giả, hàng nhái. Nhiều cơ sở nhỏ lẻ sử dụng chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và hàn the trong nhân bánh. Để đảm bảo an toàn, doanh nghiệp cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và công khai thông tin.

Trong thời đại công nghệ số, thực phẩm “nhà làm” đang trở nên phổ biến. Tuy nhiên, chất lượng và an toàn thực phẩm vẫn còn là mối lo ngại. Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, đã được cấp phép và chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

“Các nhà nghiên cứu phát hiện 65% sản phẩm làm đẹp bán trên các sàn thương mại điện tử phổ biến có khả năng là hàng giả. Phần lớn sản phẩm mua từ những sàn này có khả năng là hàng nhái. Sử dụng mỹ phẩm giả có thể gây rủi ro sức khỏe do chưa được kiểm tra kỹ lưỡng hay tuân thủ các yêu cầu về an toàn và truy xuất nguồn gốc.”

Sở An toàn thực phẩm TPHCM yêu cầu kiểm tra sữa N. và công ty sản xuất sau khi nhận phản ánh từ người dân về sự an toàn của sản phẩm. Một phụ huynh lo lắng vì con cái đang uống sữa N. tại trường mầm non. Giám đốc Sở tập trung vào tập huấn và xử lý vấn đề tại các khu vực, bao gồm khu công nghiệp, nhà máy thực phẩm và thực phẩm du lịch.

Cách chọn thịt lợn sạch và an toàn: Thịt lợn sạch có màu đỏ tự nhiên, mỡ trắng sáng, da không có đốm lạ. Người tiêu dùng nên mua thịt ở cửa hàng uy tín, tránh mua thịt giá rẻ hay bán dạo.