Ngày 30/7/2025, lực lượng công an xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ, đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bốc mùi hôi thối, có dấu hiệu vi phạm các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như bảo vệ môi trường. Căn cứ vào thông tin trinh sát và nắm bắt tình hình địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện tại hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, đang có hoạt động nhập và tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bốc mùi hôi thối.
Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã tiến hành phối hợp với chính quyền địa phương để thực hiện việc kiểm tra và xác minh. Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực sân nhà của ông Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế, đã ngả màu và bốc mùi hôi thối, được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Đồng thời, khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Theo sự khai nhận của chủ hộ, số thịt này được nhập về với mục đích chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói để tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không xuất trình được hóa đơn và chứng từ cần thiết để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt này. Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô, và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đảm bảo điều kiện bảo quản theo quy định.
Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh Phú Thọ, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ, và chính quyền địa phương để lập biên bản vụ việc. Họ đã tiến hành lấy mẫu xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt cấp đông và tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo đơn tự nguyện của ông Hoàng Văn Kiểm. Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật.
