Các chuyên gia y tế và dinh dưỡng đã tập trung thảo luận về vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong kiểm soát béo phì và phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm tại một hội nghị gần đây. Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Hợp, nguyên Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, đã nhấn mạnh rằng việc lạm dụng đường trong chế biến thực phẩm có thể dẫn đến béo phì, bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2.
‘Không có một chế độ ăn lý tưởng cho tất cả mọi người, mà cần cá thể hóa dinh dưỡng theo độ tuổi, nghề nghiệp và môi trường sống’, bà Hợp cho biết. Đây là một quan điểm quan trọng trong việc xây dựng chiến lược dinh dưỡng phù hợp cho từng cá nhân.
Chiến lược quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030 đã đề ra 5 mục tiêu trọng tâm nhằm ứng phó với thực trạng béo phì và các vấn đề dinh dưỡng khác. Các mục tiêu này bao gồm hoàn thiện chính sách, cải thiện dinh dưỡng cho bà mẹ, trẻ em và thanh thiếu niên, kiểm soát béo phì, phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng và nâng cao nhận thức về dinh dưỡng lành mạnh.
Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng thảo luận về vai trò của nước uống trong chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, đái tháo đường, béo phì đang gia tăng và trẻ hóa, và việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và lựa chọn loại nước uống phù hợp đang trở thành yếu tố then chốt.
Theo kỹ sư Phạm Ngọc Duy, việc kiểm soát chất lượng nước khoáng thiên nhiên cần được giám sát nghiêm ngặt toàn bộ quy trình sản xuất, bao gồm giàu khoáng chất tự nhiên, nguồn khai thác an toàn và duy trì sự ổn định và tinh khiết tự nhiên.
Từ góc nhìn doanh nghiệp, bà Nguyễn Thị Nga, Tổng Giám đốc Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa (Vikoda), cho biết nước khoáng kiềm thiên nhiên Vikoda sở hữu nhiều lợi ích như hỗ trợ tình trạng tăng tiết dạ dày, cải thiện mật độ xương và giảm độ nhớt của máu. Sản phẩm này được sản xuất và đóng chai trực tiếp tại nguồn khoáng kiềm thiên nhiên Đảnh Thạnh, với độ kiềm tự nhiên hoàn hảo và giữ trọn vi lượng khoáng quý.
Việc lựa chọn nước khoáng thiên nhiên phù hợp không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm. Do đó, việc tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm nước khoáng chất lượng là rất quan trọng cho việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
Để đảm bảo chất lượng và an toàn của nước khoáng thiên nhiên, người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ về quy trình sản xuất, nguồn khai thác và các chứng nhận chất lượng của sản phẩm. Đồng thời, các doanh nghiệp cũng cần phải cam kết về chất lượng và transparency trong quá trình sản xuất và kinh doanh.
Tóm lại, dinh dưỡng và nước uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát béo phì và phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm. Việc cá thể hóa dinh dưỡng và lựa chọn nước khoáng thiên nhiên phù hợp là cần thiết cho việc chăm sóc sức khỏe cộng đồng.
