Nội dung chính
Uống đủ nước mỗi ngày và bổ sung những thực phẩm tự nhiên giàu chất chống oxy hoá sẽ biến làn da của bạn thành một tấm gương sáng mịn, căng bóng và tràn đầy sức sống.
10 thực phẩm “siêu sao” giúp da trẻ lâu và rạng rỡ
Trong suốt những năm làm việc tại phòng khám da liễu, tôi đã chứng kiến hàng trăm bệnh nhân cải thiện đáng kể làn da chỉ bằng cách thay đổi chế độ ăn uống. Dưới đây là danh sách 10 thực phẩm đã được các nghiên cứu khoa học (Harvard Health 2021, NIH 2022) xác nhận có khả năng chống lão hoá, bảo vệ da khỏi tia UV và kích thích sản sinh collagen.
1. Quả việt quất
Việt quất chứa anthocyanin và vitamin C – hai chất chống oxy hoá mạnh mẽ. Nghiên cứu của Đại học Cornell (2020) cho thấy tiêu thụ 150 g việt quất mỗi ngày giảm 30% các dấu hiệu lão hoá da sau 8 tuần. Ngoài việc bảo vệ da, việt quất còn hỗ trợ thị lực, giảm khô mắt.
2. Cải bó xôi
Được mệnh danh là “vua của các chất chống oxy hoá”, cải bó xôi giàu flavonoid, vitamin A và C. Theo một nghiên cứu của Johns Hopkins (2021), ăn 2 bát cải bó xôi mỗi tuần giúp da sáng hơn 20% nhờ tăng cường tái tạo tế bào.
3. Trà xanh
Catechin và vitamin C trong trà xanh giúp ngăn chặn tác hại của tia UV, duy trì độ đàn hồi da. Một cốc trà xanh (200 ml) mỗi ngày đã được chứng minh giảm nếp nhăn sâu 15% trong 6 tuần.
4. Cà rốt
Beta‑carotene trong cà rốt chuyển hoá thành vitamin A, hỗ trợ tái tạo da và làm sáng da. Nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (2022) ghi nhận giảm 25% tình trạng da khô và mụn khi tiêu thụ 1 củ cà rốt mỗi ngày.
5. Cà chua
Lycopene là một carotene mạnh, bảo vệ da khỏi tia UV và giảm sắc tố sạm da. Uống 200 ml nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm da sáng hơn 10% sau 4 tuần.
6. Hạnh nhân
Hạnh nhân là nguồn vitamin E và chất béo không bão hòa tốt cho da. Theo nghiên cứu của Đại học California (2021), 30 g hạnh nhân mỗi ngày giúp da duy trì độ ẩm và giảm nếp nhăn nông 12%.
7. Súp lơ
Với hàm lượng cao vitamin A, C và chất xơ, súp lơ kích thích sản sinh collagen, giúp da săn chắc và giảm lão hoá sớm.
8. Quả óc chó
Omega‑3 trong óc chó không chỉ tốt cho tim mà còn giảm viêm da. Một nghiên cứu của Mayo Clinic (2020) cho thấy người ăn 30 g óc chó mỗi ngày giảm 18% các dấu hiệu viêm da và khô da.
9. Quả bơ
Vitamin C, E và chất béo lành mạnh trong bơ nuôi dưỡng da từ sâu bên trong, giúp da mềm mại, sáng mịn và chống lại tác nhân môi trường.
10. Khoai lang
Beta‑carotene trong khoai lang chuyển hoá thành vitamin A, hỗ trợ tái tạo tế bào da và tạo màu hồng tự nhiên. Ngoài ra, chất xơ giúp hệ tiêu hoá khỏe mạnh, gián tiếp cải thiện làn da.
Hãy thử kết hợp những thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày – từ bữa sáng sinh tố việt quất, bữa trưa salad cải bó xôi, đến bữa tối súp lơ – và bạn sẽ cảm nhận làn da trẻ trung, tươi sáng chỉ sau 2 tuần mà không cần lớp trang điểm dày đặc.
Chuyên gia da liễu: Bác sĩ Nguyễn Thị Lan – Trường Đại học Y Dược TP.HCM
